National Bundt Cake Day

Bundt Cake Day

Foi nas décadas de 1950 e 1960 que a marca Nordic Ware popularizou o estilo do design de moldes e registou o nome Bundt.

Para marcar o 60º aniversário da Bundt, a Nordic Ware designou o dia 15 de Novembro como o Dia Nacional do Bundt.

forma bundt

Mas afinal o que é um bundt?!

Um bundt é um bolo que é cozinhado numa forma bundt , moldando-o numa forma de anel distinto.

A sua forma é inspirada num bolo tradicional europeu conhecido como Gugelhupf , particularmente popular entre as comunidades judaicas em diversas zonas da Alemanha, Áustria e Polónia.

No sudoeste da Alemanha, Gugelhupf é tradicionalmente conhecida como Bundkuchen, um nome formado pela junção das duas palavras Bund e Kuchen (bolo).

Estes bolos não se associam a nenhuma receita. O que os caracteriza é a sua forma.

Hoje em dia, são já muitos os modelos que existem destas formas, havendo também em miniatura, de forma a fazer mini bundt cake.

ideia bundt cake

Resta-nos sugerir que hoje faça um bundt cake para celebrar este dia, e para isso deixamos-lhe algumas sugestões deliciosas.

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