O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, mas continua a ser desvalorizado por muitas mulheres, incluindo algumas mulheres que pretendem perder peso.

De facto, as desculpas são variadas: às vezes por terem muita pressa para sair de casa e pouco tempo para fazerem um bom pequeno-almoço outras vezes por não sentirem muita fome de manhã. Mas para o bem da sua saúde e também da sua linha, deverá começar a dar uma atenção redobrada ao seu pequeno-almoço.

Aliás, a dieta do pequeno-almoço centra-se mesmo nesse pressuposto e mostra o quanto a mulher pode emagrecer ao tomar um pequeno-almoço reforçado mas muito saudável e equilibrado. A primeira refeição do dia é essencial para a mulher ganhar a energia que precisa, por isso deverá incluir aqui hidratos de carbono e proteínas.

Ao contrário do que muitas mulheres ainda pensam, dieta não deve ser sinónimo nem de jejum nem de comer o mínimo possível pelo contrário. Apenas irá emagrecer corretamente e a longo prazo se fizer boas escolhas, nomeadamente aprender a fazer refeições equilibradas, encarar o exercício físico como dieta e manter-se afastada dos típicos erros na alimentação.

Com a dieta do pequeno-almoço a mulher poderá eliminar cerca de 10 quilos em apenas um mês, o que é bastante!

Estrutura da dieta do pequeno-almoço

Para a dieta do pequeno-almoço, pensou-se numa base diária de 1200 calorias que se dividem em 600 calorias ao pequeno-almoço, 300 calorias ao almoço e outras 300 ao jantar.

Ao pequeno-almoço:

• 4 porções de proteína (incluindo 2 porções de derivados do leite) + 2 porções de hidratos
 de carbono + 1 porção de gordura
+ 1 porção de doce
.

Ao almoço:

• 1 porção de proteína
+ 2 porções de vegetais + 1 porção de vegetais doces + 1 porção de fruta.

Ao jantar:

• 1 porção de proteína
+ 1 porção de vegetais doces + 2 porções de frutas e vegetais à vontade.

E em que podem consistir estas porções?

• 1 porção de proteína = 1 peito de frango, 1 bife de carne vermelha, 2 fatias de peito de peru, 2 claras de ovo, 1 fatia de queijo branco, 2 fatias de ricota, 2 fatias de mozzarella, 1 colher (sopa) de queijo fresco, 1 iogurte, 1 copo de leite.
• 1 porção de hidratos de carbono = 1 fatia de pão integral, 5 bolachas salgadas, 1 chávena de cereais.
• 1 porção de gordura = 1 colher (sopa) de óleo vegetal, 8 azeitonas pretas, 1 colher (sopa) de molho para salada, 10 amendoins, 6 amêndoas.
• 1 porção de vegetais = 1 pires (chá) de ervilha ou cenoura ou abobrinha; espinafre e couve à vontade
• 1 porção de vegetais doces = 1 pires (chá) de beterraba ou batata-doce.
• 1 porção de doce = 1 fatia de bolo de chocolate, 6 quadrados de chocolate, 1 bola (peq.) de sorvete de frutas, 8 bolachas doces sem recheio, 3 bolachas de aveia.
• 1 porção de fruta = 1 peça de fruta

Menu exemplificativo para a dieta do pequeno-almoço

Como já sabe, nesta dieta o verdadeiro destaque vai para a primeira refeição do dia, que deverá ser (no máximo) 15 minutos depois de acordar. Mas para tornar esta dieta ainda mais fácil de seguir, mostramos um menu diário que a mulher pode adotar; porém note que este serve apenas de exemplo.

Na dieta do pequeno-almoço cada mulher tem liberdade de escolher o que consumir nas suas refeições, desde que siga as orientações estruturais da dieta.

Pequeno-almoço

• 2 fatias de pão de forma + 1 colher 
(sopa) de geleia + 2 fatias de ricota + 2 fatias de presunto ou peito de peru
+ 6 pedaços pequenos de chocolate + 1 copo de vitamina ou sumo de fruta com leite.

Almoço

• 1 peito de frango grelhado
+ 1 prato grande de salada verde (temperada com limão, pouco sal e azeite)
+ 1 prato pequeno de espargos + 1 pêra
.

Jantar

• 1 ovo cozido
+ 1 prato grande de salada com várias folhas (temperada com limão, pouco sal e azeite)
+ 1 prato pequeno de vagem cozida + 1 chávena de morangos ou 1 copo de sumo de uva.

Aposte mais na primeira refeição do dia e veja grandes resultados no seu corpo ao adotar a dieta do pequeno-almoço.